الإسباكتي بالخضار والدجاج

موضوع: الإسباكتي بالخضار والدجاج 2008-11-26, 3:43 am

المقادير:
اسباكتي مسلوقة
صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
خضار مشكلة مقطعة شرائح طويلة مثل( الجزر+ الفلفل البارد)
ملح+ فلفل أسود+2 مكعبات ماجي
بصلة كبيرة+ 1طماطم مقطعات حلقات
قليل من الزيت
قليل من الصويا صوص

الطريقة:
1) نحظر وعاء ونضع فيه قليل من الزيت..ثم نضع عليه البصل المقطع حلقات.
2) نضيف مكعبات الماجي ونحركه.
3) نضع الأن الخضار بالتدريج..أولا:الجزر ونحركه لمدة دقيقتين.
3) ثم بعدها نضيف الفلفل البارد ونقلب المقادير لمدة دقيقتين.
4) نضيف الأن الملح+ الفلفل الأسود+ الصويا صوص ونقلب الخليط ونضعه على نار هادئة مدة ثلاث الى أربع دقائق وحتى تلين الخضار.
5) الأن نضيف قطع الطماطم ونخلط جبدا.
6) الأن نضع قطع الدجاج المسلوق والمقطع الى الخليط ونخلطه جيدا.
7) والأن نضيف الاسباكتي المسلوق على الخليط ونخلطه جيدا.
8 ) نضع المزيج على النار مدة ثلاث دقائق...ومن ثم نقدمه في طبق التقديم وهو ساخن.

» سمك بالخضار