ahmed hisham
مؤسس المنتدى
المدير العام
عدد الرسائل : 594
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 21/10/2008
 | موضوع: وادى كمان أكلة ( ساتيه الدجاج ) وتحدى  2008-11-08, 6:53 pm | |
| بما ان التحدى بدأ
والدنيا مولعة بين الولاد والبنات
خدوا الطبق ده كمان
ساتيه الدجاج
المقادير
6 صدور دجاج مقطعه الى قطع صغيره متساوية الحجم
زنجبيل ملعقة صغيرة طازج مدقوق, ملح , ملعقة كمون صغيرة
ربع كوب كاتشب جاوي (صويا صوص حلوه)
3 ملاعق زبدة الفول السوداني تبع السندوشتات
فص ثوم مدقوق
تخلط جميع هذه المقادير وتترك لتكتسب الطعم مدة 3ساعات بعد ذلك تشك في اعواد خشب ثم تشوى على الفحم وتقدم ساخنة مع الصلصة الآتية
كوب فول سوداني مقشر ومطحون جيدا
ربع كوب كاتشب جاوي
رشة كمون ,ملعقة سكر ,ملعقة زبدة الفول السوداني
بصلتان مقطعه شرائح ومقلية ثم مطحونة
القليل من الماء حسب الحاجه
تخلط جميع المقادير وتوضع في قدر على النارونضيف الماء ونقلب الى ان نحصل على صلصه سميكة واذا اردتيها خفيفه فقط زيدي الماءولكن بحرص وتسكب في صحن بجانب الساتيه
وبالهنا والشفا
انا عايز حد يتحدانى
طبعا مش من الولاد
احنا كلنا فريق واحد
انا عايز بنت واحدة
تورينى نفسها | |
|
